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Le bio vaut-il vraiment le coup ? in Que Choisir, 561 (septembre 2017)

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inQue Choisir > 561 (septembre 2017) . - p. 16-23
Titre : Le bio vaut-il vraiment le coup ? : décrypter
Type de document : texte imprimé
Année de publication : 2017
Article en page(s) : p. 16-23
Catégories : Alimentation:Qualité des produits / traçabilité / AOC / label
Alimentation:Sécurité alimentaire

Mots-clés : agriculture biologique
Résumé : Santé , bien être animal, production locale les promesses deu bio sont-elles tenues ?

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Les dates limites de consommation in INC document, 113 (27 novembre 2015)

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inINC document > 113 (27 novembre 2015) . - p. 1-3
Titre : Les dates limites de consommation : fiche pratique n° J 278
Type de document : texte imprimé
Année de publication : 2015
Article en page(s) : p. 1-3
Catégories : Alimentation:Sécurité alimentaire

Résumé : l'Agence Nationale de sécurité sanitaire de l'Alimentation de l'Environnement et du Travail (ANSES)a publié un avis relatif à la définition de denrée périssables et très périssables : date de durabilité minimale (DDM) et date limite de consommation (DLC)

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Des embalages qui font tache in Que Choisir, 568 (avril 2018)

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inQue Choisir > 568 (avril 2018) . - p. 44-46
Titre : Des embalages qui font tache : alerter
Type de document : texte imprimé
Année de publication : 2018
Article en page(s) : p. 44-46
Catégories : Alimentation:Conditionnement
Alimentation:Qualité des produits / traçabilité / AOC / label
Alimentation:Sécurité alimentaire

Résumé : L'étude de Que choisir sur les emballages de fast-food révèle la présence de composés perfluorés

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Les ennemis dans la cuisine in 60 millions de consommateurs, 125S (mai-juin 2018)

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in60 millions de consommateurs > 125S (mai-juin 2018) . - p. 96-109
Titre : Les ennemis dans la cuisine : Ces aliments qui nous empoisonnent
Type de document : texte imprimé
Année de publication : 2018
Article en page(s) : p. 96-109
Catégories : Alimentation:Qualité des produits / traçabilité / AOC / label
Alimentation:Sécurité alimentaire

Mots-clés : intoxication hygiène
Résumé : Intoxications : comment les éviter; Le frigo : ne brisez pas la chaîne du froid !

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Etiquetage : durée de vie des denrées alimentaires in INC document, 289 (28 novembre 2018)

[article]
inINC document > 289 (28 novembre 2018) . - p. 1-6
Titre : Etiquetage : durée de vie des denrées alimentaires : fiche pratique 278
Type de document : texte imprimé
Année de publication : 2018
Article en page(s) : p. 1-6
Catégories : Alimentation
Alimentation:Sécurité alimentaire

Mots-clés : étiquetage
Résumé : pour éviter le gaspillage alimentaire il est important de bien comprendre les étiquetages des denrées alimentaires.

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Fast-food : rumeurs et cachotteries in 60 millions de consommateurs, 184 HS (juillet - août 2016)

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manger "sans", manger sain ? in 60 millions de consommateurs, 532 (décembre 2017)

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Moules à gâteaux, des composés peu appétissants in 60 millions de consommateurs, 544 (janvier 2019)

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Pesticides, stop à la fuite en avant in Que Choisir, 551 (octobre 2016)

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Les questions qui fâchent in 60 millions de consommateurs, 184 HS (juillet - août 2016)

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Les toxiques de l'industrie in 60 millions de consommateurs, 125S (mai-juin 2018)

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Vous saurez tout sur l'hygiène des restaurants in 60 millions de consommateurs, 525 (avril 2017)

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